Omega 3 - hälsoeffekter och som funktionell ingrediens i livsmedel
- Författare
- Sophie Wirsén
- (Sophie Wirsén., Examensarbete, Med sammanfattning på engelska)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet | 2006 | Sverige, Helsingborg | 70 sidor. |